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蔬菜配送按客戶群體不同可分為B端和C端。

B端指的是企業(yè)、公司、商人，在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給醫(yī)院、學(xué)校、連鎖酒店等；C端的指普通消費(fèi)者，也就是我們自己，在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給我們個人和家庭。

想做蔬菜配送怎么起步？

1、首先你要做好吃苦的準(zhǔn)備。

2、蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜，所有小點(diǎn)的餐廳和絕大部分食堂都會采取單一的供應(yīng)商，因?yàn)檫@樣便于管理，蔬菜好是一個基地，哪怕只要一個名字。

3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進(jìn)貨渠道，容易出利潤，缺點(diǎn)就是太大，因?yàn)檫@個行業(yè)一般都是月結(jié)，有些餐飲酒店可能會三個月一結(jié)。

4、競爭小點(diǎn)的市場也有，那就是傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現(xiàn)結(jié)，但是價格敏感度很高。建議好就是做大食堂業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)穩(wěn)定，只要關(guān)系好，價格、品質(zhì)過得去就行。

5、就是你的配送，現(xiàn)在大型的配送商都采用冷鏈配送，這個就要看你的實(shí)力了。

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用的生鮮食材配送系統(tǒng)

　　生鮮食材作為日常生活中的必需品，需求量大，而且重復(fù)消費(fèi)頻次高，近年來有很多創(chuàng)業(yè)者紛紛加入生鮮配送行業(yè)當(dāng)中，很多人都會認(rèn)為這是一個比較熱門但又需要大量人工管理的行業(yè)，傳統(tǒng)的生鮮企業(yè)為了能提率，專門搭建專屬的生鮮配送軟件來代替人工進(jìn)行管理，同時也為生鮮配送領(lǐng)域提供完整的解決方案。

　　市面上有很多不同版本的生鮮系統(tǒng)，我們又該以什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判斷呢?挪挪生鮮配送管理系統(tǒng)軟件就是一個不錯的選擇，首先系統(tǒng)采用智能化分揀功能，除了可以實(shí)現(xiàn)稱重、打印之外，還可以將實(shí)際的重量同時保存到系統(tǒng)中，這樣的操作過程只需幾秒即可，分揀工不用來回走動就可以完成一天的工作量，效率杠杠的。

生鮮配送系統(tǒng)還有其他的亮點(diǎn)功能：

　　1、實(shí)現(xiàn)手機(jī)下單(還支持代客下單)，后臺接單，告別傳統(tǒng)電話、手寫的訂貨模式，有效避免錯單、漏單、拖單等問題，提升訂貨效率。

　　2、靈活設(shè)置客戶訂貨時間，規(guī)范訂單處理流程，避免接單完畢后的零散訂單導(dǎo)致的成本增加或客戶不滿。

　　3、系統(tǒng)可以智能化合并訂單，一鍵快速打印采購、分揀、配送單，用軟件代替人工計算，便捷，不會出錯。

但是生鮮配送有幾個優(yōu)勢，一個是進(jìn)入門檻低，當(dāng)然也就意味著后期的競爭會很激烈，做生鮮配送的時間是5年前（也就是2015年，和城市化的人口聚集、無數(shù)新型的商場拔地而起有關(guān)），其次是現(xiàn)在，第二是不需要什么固定資產(chǎn)的投入，經(jīng)營的風(fēng)險相對小以下，對企業(yè)的現(xiàn)金流要求也沒那么高，客戶的生命周期也比較長。當(dāng)然任何創(chuàng)業(yè)都是九死一生，帶來的收益和成就也非?？捎^，在賺取一部分合理利潤的同時，還能為社會承擔(dān)一部分責(zé)任，比如更好的食材品質(zhì)，更營養(yǎng)的餐飲搭配，更快的配送時效，都是在為社會創(chuàng)造新的商業(yè)價值。

       在開生鮮配送公司之前，你思考一下你能在哪方面創(chuàng)新新的價值，你能給你的客戶節(jié)省多少錢，然后你能在省掉的錢里獲取你的合理利潤。講到這里不知道你對生鮮這個模式怎么看？當(dāng)很多人告訴你不行的時候，你仍然看好并行動起來，那么就說明你具備的初步的創(chuàng)業(yè)心態(tài)，充分的準(zhǔn)備和壞的打算都要有

近段時間，生鮮電商行業(yè)發(fā)展得越來越好，但與之相關(guān)的生鮮配送發(fā)展卻也不容易，那么，生鮮配送應(yīng)該怎么做呢?

一、挖掘市場機(jī)遇

當(dāng)涉足生鮮配送行業(yè)之前，無論你是新興創(chuàng)業(yè)者或是已經(jīng)入局其中的老玩家，企業(yè)必須時刻保持對市場大環(huán)境做一個認(rèn)知的更新。

1、了解市場現(xiàn)狀

市場現(xiàn)狀包括目標(biāo)市場的范圍、能利用的銷售渠道、市場的競爭狀況以及市場環(huán)境的復(fù)雜程度等。

2、了解周邊的居住情況

要清楚當(dāng)?shù)氐娜丝诳倲?shù)，以及他們的收入水平、消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣等情況，確定自己的目標(biāo)消費(fèi)者。為了獲取有用的信息，可以采用抽樣調(diào)查法、問卷式調(diào)查法、走訪觀察法、調(diào)閱案卷法等，盡可能多的采集信息，再從當(dāng)中篩選出無效信息，總結(jié)出有用的信息。

3、細(xì)分目標(biāo)人群

對目標(biāo)市場的人群進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)分，根據(jù)他們的職業(yè)、消費(fèi)能力等，將他們分為幾個小群體。